La cantina Allegrini e l’universo mondo
Sabato 17 settembre abbiamo trascorso una piacevole mattinata nelle cantine di Allegrini a Fumane. Superfluo ricordare l’importanza di questa famiglia
Leggi tutto
Amarone
Due piccioni con un Santo
Veloce visita in azienda San Cassiano sulle colline della valle di Mezzane per assaggiare il suo Grignano DOP, su segnalazione
Leggi tutto
Il buono della ghiaia
La Tenuta Vignega ha 8 ettari di viti nel comune di Pescantina, anche se in realtà per una stradina che
Leggi tutto
Cavalieri del Recioto
11 settembre 2016,con una pittoresca cerimonia nel cortile della chiesa di Santa Maria Valverde, sulle colline di Marano, mi hanno
Leggi tutto
Qualcuno mangerà l’olio e berrà il vino…
Sono ospite di Daniele Venturini, azienda a conduzione familiare di San Floriano nel cuore della Valpolicella Classica.Daniele mi accompagna a
Leggi tutto
I vigneti di Ettore.. e del nipote Gabriele
I Vigneti di Ettore è una delle realtà emergenti della Valpolicella; si tratta di una cantina giovane, la prima annata
Leggi tutto
Anteprima amarone 2012: I cigni ed i brutti anatroccoli
Domenica 31 gennaio, anteprima Amarone 2012 alla Gran Guardia di Verona organizzata come sempre dal Consorzio di tutela dei vini
Leggi tutto
Stefano Pizzighella e i nati professori
Oramai è diventata una tradizione per noi, un piccolo gruppo di amici sommelier: tutti gli anni, a fine gennaio, veniamo
Leggi tutto
Le Albare
Stefano Posenato, quarta generazione di viticoltori, conduce circa 7 ettari di vigneti tra Monteforte, Roncà e San Giovanni Ilarione. Stefano
Leggi tutto
Moderni cavalieri e nuovi draghi – Guerrieri Rizzardi
Siamo in visita ai vigneti dell’azienda Guerrieri Rizzardi nel comune di Negrar, accompagnati dal dottor Giuseppe. Sono 25 ettari di
Leggi tutto