Ajo, Donna Monica l’olio buono fa!
Monica Vaccarella cura un uliveto di 364 piante di circa 30 anni e un centinaio appena piantate ma non ancora
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Leggi tuttoPosta sulle colline a nord est di Verona, all’inizio della Valpantena, l’agricola Pernigo è un’azienda rassicurante per diversi motivi: per
Leggi tuttoCimice go home Gironzoliamo per i Colli Euganei, quest’anno incredibilmente verdi per le periodiche piogge. Ci interessano i frantoi, già
Leggi tuttoSiamo ospiti di Fabio Sagraro, titolare di un’azienda oleo-vitivinicola sulle colline sopra Mossano, Riviera Berica, a circa 250 metri di
Leggi tuttoBanzai in giapponese significa “diecimila anni”, sottintende l’augurio di vivere diecimila anni: è un’esclamazione di gioia, ha poco a che
Leggi tuttoTorniamo a fare tappa sui Colli Berici per visitare l’Azienda Agricola Il Rovere di Brigato Pietro. Ci troviamo qui nella
Leggi tuttoPuntatina sui Colli Berici, dopo che in una degustazione di oli ne abbiamo incontrato alcuni di molto buoni che venivano
Leggi tuttoCaprino, piccolo e caratteristico paese dell’entroterra gardesano, è famoso fin dall’antichità per la sua produzione di olio. La vicinanza del
Leggi tuttoDi solito avviene che quanto più un settore produttivo cresce in volume d’affari, minore diventa l’incidenza di un artigianato rispetto
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