Marcellino pane e vino
Era una cosa che vedevo fare da mia nonno e da mia madre, finivano il pasto intingendo un pezzetto di
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Leggi tuttoHo già scritto delle viti che sanno adattarsi in modo straordinario ai terreni che trovano, ma saltellando sul web ho
Leggi tuttoOggi mi sento veggente e azzarderò delle previsioni sul futuro. Nel prossimo futuro probabilmente il vino di fascia medio bassa
Leggi tuttoHo il sospetto che alle vigne dei cambiamenti climatici non importi nulla. Storicamente è da molti secoli che esse seguono
Leggi tuttoI particolari di una persona, i suoi gusti, le cose che legge, le persone che frequenta, spesso ci rivelano qualcosa
Leggi tuttoGirovagando in autunno per le colline veronesi è normale vedere i grappoli d’uva distesi sui graticci che riposano, messi lì
Leggi tuttoSono vini più o meno fatti come negli ultimi duemila anni, con maggior rispetto per terreni ed ambiente, con un
Leggi tuttoЀ iniziata la quaresima e anche le Poste Italiane ci danno qualche suggerimento per i nostri venerdì in cui si
Leggi tutto11 settembre 2016,con una pittoresca cerimonia nel cortile della chiesa di Santa Maria Valverde, sulle colline di Marano, mi hanno
Leggi tuttoNon so voi ma durante le serate estive io tendo a riscoprire il piacere di restare fuori a chiacchierare con
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